I pop-corn: uno scoppio tra scienza e storia del cinema

Fino ad ora abbiamo sempre gustato dei deliziosi pop-corn durante la proiezione di un film, ma mai abbiamo visto un film sui pop-corn. Accade spesso che uno spettatore si diverta e si emozioni senza pensare più di tanto a cosa ci sia dietro alla realizzazione di un film. E, per certi aspetti, è giusto ed … More I pop-corn: uno scoppio tra scienza e storia del cinema

Cotechino e lenticchie: la coppia regale del Capodanno

Come avrete certamente capito dagli articoli che stanno uscendo in questa settimana, si parla di tradizioni legate all’arrivo dell’anno nuovo e ovviamente, non potevamo non parlare di cotechino e lenticchie. E quindi ecco il quesito: vi siete mai chiesti perché si mangiano e cosa c’è dietro questa tradizione? Le specialità della tavola Trovandoci in Italia, … More Cotechino e lenticchie: la coppia regale del Capodanno

L’uva a Capodanno: simbologia e tradizione

Il cibo, nello spirito dell’uomo, ha sempre avuto un significato molto profondo che va addirittura oltre il suo semplice scopo, ovvero togliere la fame. Litighiamo per una ricetta e abbiamo opinioni, convinzioni e pure qualche pregiudizio quando si tratta di cibo. Possiamo dire che ogni popolo, o addirittura ogni persona, abbia una propria cultura del … More L’uva a Capodanno: simbologia e tradizione

Un dolce Natale

I migliori vini per accompagnare i dolci della tradizione Natale con i tuoi, il ritorno Sarà un Natale all’insegna della condivisione, nonostante il Covid continui a dare preoccupazioni, potremmo finalmente goderci le feste in famiglia, e quale miglior occasione per godersela al massimo? Da Nord a Sud dello stivale siamo costellati di eccellenze culinarie e … More Un dolce Natale